鉄板焼 川原　那覇店

가와하라야키란, 히로시마류의 구이 방법으로 구운 오코노미야키입니다.히로시마의 오코노미 야키는 밀가루 반죽을 크레이프 모양으로 구워, 양배추와 콩나물, 돼지고기에 야키소바를 산을 담아 얇게 구운 계란을 겹쳐 찜 구이로 만든 것입니다.소스도 히로시마에서 구입하고 있으므로 오키나와에서는 드물게 맛볼 수없는 맛을 꼭 즐겨주세요.

긴키 지방에서는 푸른 파를 넣는 것이 특징이지만 저희 가게에서는 파의 향기를 보다 즐기게 하기 위해, 흰 파를 사용.또, 구이 방법도 어레인지하고 있어, 반죽에 재료를 섞는 것이 아니라, 얇은 구이의 원단에서는 사미야키에.그렇게 함으로써 파의 주장이 강해지고 있습니다.소스라고 파의 풍미가 약해져 버리기 때문에, 간장으로 양념◎

토로로 & 치즈를 스킬렛으로 철판 어레인지! 어린이에게 대인기이고, 가볍기 때문에 안주로서도 추천입니다.